Après avoir dîné chez "Cassonade", un restaurant solidaire dont la cuisine est faite par des bénévoles, j'ai rejoins le G.R. 126 pour rallier la place de Brouckère en passant par la place Sainte-Catherine et l'église du Béguinage.
"Cassonade" est un endroit bien sympathique à découvrir à Molenbeek-Saint-Jean. Le principe : à l'entrée, vous recevez un bon avec le nom de la personne qui vous offre le repas grâce au don qu'elle a faite lors de sa précédente visite. On vous installe à l'une des grandes tables où très vite les places se remplissent et où très vite, le contact se noue, ici se mélangent français, néerlandais, anglais et arabe notamment. Un joyeux patchwork de nationalités pour un repas convivial, le jeudi, quelle chance, c'était le repas végétarien et ce midi, c'était un mafé, un plat du Sénégal. Le nom du restaurant "Cassonade" a été choisi car il se trouve dans une partie de l'ancienne raffinerie Graefe dont la cassonade est bien connue de tous les belges amateurs de crêpes sucrée. A la fin du repas, on remplit soi-même un petit bon et l'on fait un don pour offrir un repas à quelqu'un d'autre un autre jour. De l'eau, du thé et du café sont à disposition.
Votre curiosité a été titillée, alors allez voir : https://www.cassonade.be
After having dinner at "Cassonade", a solidarity restaurant whose cuisine is made by volunteers, I joined the G.R. 126 to reach the Place de Brouckère via the Place Sainte-Catherine and the Beguinage church.
"Cassonade" is a very nice place to discover in Molenbeek-Saint-Jean. The principle: at the entrance, you receive a voucher with the name of the person who offers you the meal thanks to the donation someone made during his/her previous visit. You are seated at one of the large tables where very quickly the seats fill up and where very quickly, contact is made, here French, Dutch, English and Arabic are mixed. A joyful patchwork of nationalities for a convivial meal, on Thursday, what a luck, it was the vegetarian meal and this lunchtime, it was a "mafé", a dish from Senegal. The name of the restaurant "Cassonade" was chosen because it is located in a part of the former Graefe refinery, whose brown sugar is well known to all Belgians who love sweet pancakes. At the end of the meal, you fill out a small voucher yourself and make a donation to offer a meal to someone else on another day. Water, Tea and Coffee are also provided.
Your curiosity has been piqued, so check it out: https://www.cassonade.be
